)
 إخضاع اللحوم الحمراء للمراقبة بنظام جديد إبتداءا من فاتح يناير2017

أخبار اليوم| إخضاع اللحوم الحمراء للمراقبة بنظام جديد إبتداءا من فاتح يناير2017

إخضاع اللحوم الحمراء للمراقبة بنظام جديد إبتداءا من فاتح يناير2017

إخضاع اللحوم الحمراء للمراقبة بنظام جديد إبتداءا من فاتح يناير2017

مليكة أبناي


الأحد 1 يناير 2017 -15:24| 420 |

Partager


أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أنه ابتداء من فاتح يناير 2017 سيتم اعتماد نظام جديد لمراقبة اللحوم الحمراء، وذلك من أجل تمكين المستهلك من التأكد بأن اللحوم المعروضة للبيع خضعت للمراقبة البيطرية وكذا التعرف على جودة وصنف الحيوان مصدر اللحم، مما سيساعده على اقتناء لحوم سليمة وذات جودة. 

وأوضح المكتب في بلاغ له، نتوفر على أن كل اللحوم الحمراء المعروضة للبيع يجب أن تحمل خاتم التفتيش الصحي البيطري الذي وحده يضمن سلامة وجودة اللحوم المعروضة للبيع. 

وأضاف المكتب أنه سيتم اعتماد هذا النظام الجديد على الشكل التالي :

• على مستوى مجازر اللحوم الحمراء المعتمدة

تختم اللحوم كالتالي :

خاتم التفتيش الصحي البيطري : خاتم بني بيضاوي الشكل (oval) حمل البيانات التالية : تفتيش صحي بيطري – رقم اعتماد المجزرة – َمجزرة اللحوم الحمراء (AVR)

خاتم الجودة : خاتم أحمر مستطيل الشكل يبين صنف الحيوان مصدر اللحم (بقر – غنم – ماعز – جمال) وكذلك نوع الجودة : ممتازة أو جودة 1 أو جودة 
partager

تعليقات الزوار

أضف تعليقا

اسم كاتب التعليق:
البريد الإلكتروني:
عنوان التعليق:

آخر الأخبار